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手打ちうどん第2弾

手打ちうどん第2弾_e0247697_21242173.jpg11/17「手打ちうどん」2回目に挑戦!
今回は3人分(中力粉400g、水200ml、塩小さじ2杯)です。
初回の水分量の失敗から、今回は水の量を慎重に。
こね、のばし、切りまですべて順調!
←こんなに見事な出来上がり!
家族3人、「ざるうどん」で舌鼓。

by dogsitter-kano | 2011-11-17 21:32 | ドッグシッター・カノ掲示板